С 27 марта по 4 апреля евреи празднуют Пейсах – исход из Египта и освобождение от рабства. Ежегодно дата начала и окончания этого события определяется по еврейскому календарю, а сам праздник имеет несколько названий, в том числе «весны» и «свободы», отмечается на протяжении семи или восьми дней, при этом в первый и последний день работать запрещено.